Receita de Feijão Tropeiro com temperos diferenciados

Saboroso e simples de fazer, esse feijão tropeiro é uma verdadeira delícia que vai deixar você e sua família apaixonada!

Prato tradicional da culinária mineira

O feijão tropeiro é um prato tradicional da culinária mineira, que combina ingredientes como feijão, bacon, linguiça calabresa, ovos e farinha de mandioca.  A receita de feijão tropeiro é um prato versátil e uma ótima opção para um almoço de família.

Precisamos dos certos ingredientes para um bom tropeiro:

• 500 g de feijão vermelho cozido
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de cominho
• 500 g de bacon cortado em cubos
• 500 g de linguiça calabresa defumada
• 200 g de manteiga
• 2 cebolas brancas cortadas em cubos
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 4 dentes de alho picados
• 4 folhas de couve picadas
• 6 ovos caipira cozidos e descascados
• 500 g de farinha de mandioca
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 colheres (sopa) de coentro

• Passo à Passo dicas essenciais:
  
  1.Em uma panela grande, derreta a manteiga.
  2.Em seguida, adicione o bacon e a linguiça.
  3.Adicione a cebola e refogue até que fique murcha.
  4.Depois adicione o alho e continue dourando.
  5.Adicione o feijão cozido e a pimenta dedo-de-moça.
  6.Em seguida, adicione o sal e o cominho.
  7.Adicione a couve e o ovo cozido.
  8.Acrescente a farinha de mandioca aos poucos.
  9.Finalize com coentro e cebolinha.
  
  
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• com muito carinho para você!!