É uma opção leve e saborosa, perfeita para variar com a família recomendada
A lasanha de frango é uma variação deliciosa da tradicional lasanha italiana, substituindo a carne moída por frango desfiado.
É uma opção leve e saborosa, perfeita para variar o cardápio. A seguir, uma receita completa de lasanha de frango:
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 pacote de massa para lasanha
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados, sem sementes
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione os tomates picados e cozinhe até que desmanchem.
4. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, a água, sal, pimenta, orégano e manjericão. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o molho encorpar. Reserve.
5. Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções do pacote.
6. Em um refratário, monte a lasanha: comece com uma camada de molho de frango, depois uma camada de massa, seguida por uma camada de creme de leite e uma camada de mussarela ralada. Repita até terminarem os ingredientes, finalizando com mussarela e parmesão.
7. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Essa lasanha é ótima para um almoço em família ou um jantar especial. Bom apetite!
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