Escondidinho de Carne Moída saborosa que esconde seu recheio

 Como Fazer Um Saboroso Escondidinho De Carne Moída. 

O Escondidinho é uma receita simples e saborosa que esconde seu recheio mas não consegue esconder a explosão de sabor que existe neste delicioso prato. 

Precisamos dos seguintes ingredientes que são:

- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- Azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga

Passo a Passo de como fazer Um Saboroso Escondidinho De Carne Moída:

1 Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.

2 Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.

3 Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.

4 Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.

5 Forre um refratário com a metade do purê de batatas.

6 Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.

7 Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.

8 Leve ao forno por 40 minutos.

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