Como Fazer Uma Deliciosa Lasanha À Bolonhesa Para Um Dia Especial

Faça Uma Lasanha Deliciosa De Forma Simples e Fácil Para Saborear Com A Família

A lasanha bolonhesa é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Esta deliciosa combinação de massa, molho bolonhesa, queijo e molho é uma verdadeira celebração de sabores e texturas.

A montagem da lasanha bolonhesa permite que as camadas de massa e molho se unam durante o cozimento no forno, resultando em uma refeição reconfortante e saborosa. O queijo derretido por cima adiciona um toque final irresistível.

Você Vai Precisar De:

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola média picada 

400 g de patinho bovino moído

2 tomates médios picados 

2 caixinhas de polpa de tomate 

meia xícara (chá) de água

meia colher (chá) de sal

1 pacote de massa de lasanha seca direto ao forno 

200 g de presunto fatiado

300 g de muçarela fatiada

Passo À Passo:

1- Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até o líquido secar.

 2 - Adicione o tomate e refogue por 3 minutos, ou até que comece a desmanchar.

3- Junte a polpa de tomate, a água, e o sal, e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até encorpar levemente. Retire do fogo.

4- Em um refratário retangular grande (23 x 35 cm), faça camadas com o molho, a massa, o presunto e a muçarela, intercalando e repetindo até finalizar com o molho e a muçarela.

5- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até que a massa fique macia. Remova o papel-alumínio e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até dourar o queijo.

6- Retire do forno e sirva em seguida.

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